فاسٹ فوڈ و برگر
عربک چکن شوارما (طحینہ و گارلک ساس کے ساتھ)
عربک اسپائسز میں میرینیٹ چکن، ہوم میڈ گارلک ٹوم ساس اور پیٹا بریڈ شوارما ریپ۔
👨🍳
اردو کوریج ٹیسٹ کچن
عربک کزن شیف • ⭐ 4.9 (128 ووٹ)
🍳 مرحلہ وار پکانے کا طریقہ (Step-by-Step)
1
چکن کو تمام مصالحوں، دہی اور زیتون کے تیل میں 1 گھنٹہ میرینیٹ کریں۔
2
گرل پین پر تیز آنچ پر چکن کو 10 منٹ تک دونوں طرف سے پکا کر باریک کاٹ لیں۔
3
پیٹا بریڈ پر گارلک ساس لگائیں، چکن، فرینچ فرائز اور کھیرے کا اچار رکھیں۔
4
بٹر پیپر میں مضبوطی سے رول کریں اور سینڈوچ میکر یا گرل پر ہلکا سیکھ کر گرما گرم پیش کریں۔
شیف کا خاص راز اور کچن پرو ٹپ:
گارلک ساس (Toum) بناتے وقت لہسن، لیموں اور آئل کو بلینڈر میں آہستہ آہستہ شامل کریں تاکہ گاڑھی کریمی ساس بنے۔